Confiture de champignons de Paris

Remerciements à champignonidee pour cette bonne recette

12 Septembre 24

• Préparation : 5m
• Cuisson : 45m
• Prêt en : 50m

Ingredients

• 600 grammes de champignons de Paris frais
  
• 300 grammes de sucre
• l jus de citron
• 1 oignon

Méthode

Etape 1

Coupez le pied des champignons de Paris, émincez les, et dans une casserole hors du feu versez les champignons et le sucre. Mélangez.

Etape 2

Sur feu doux, placez votre casserole laissez cuire pendant 45 minutes en remuant régulièrement.

Etape 3

A mi-cuisson, ajouter le jus d’un citron

Etape 4

En fin de cuisson, une fois que le mélange est bien sirupeux, mixez les ingrédients. Disposez la confiture dans des pots.